MON QVI Site officiel - QVI Club , QVI Breaks et QVI Tripsavr | Mon tout premier voyage en solo

J'ai toujours été séduit par l'idée de voyager - voir de nouveaux endroits, rencontrer de nouvelles personnes et, plus important encore - essayer de nouveaux plats ! Je veux dire, quelle meilleure façon de découvrir un nouvel endroit qu'à travers sa nourriture ? !

J'avais tellement lu sur la Turquie - de ses incroyables ruines et de son architecture à Istanbul aux plages animées d'Antalya - que cela m'a semblé naturel comme ma première expérience européenne.

Et ensuite ça m'a frappé - Je vais. Être. En voyageant. SEULE.

Vers un lieu inconnu. Sans personne pour m'accompagner. j'ai JAMAIS fait quelque chose comme ça avant. Qu'est-ce que je faisais?! J'ai tendance à me tenir à l'écart dans les foules, surtout les nouvelles. Le sentiment (et les questions) m'ont suivi jusqu'à la seconde où j'ai atterri.

J'avais choisi de commencer à Antalya sur un coup de tête et je commençais à douter de ma santé mentale. C'est, après tout, un pays que le gouvernement britannique considère la plupart sûr. Rassurant.

Avec inquiétude, je me suis enregistré à mon hôtel et j'ai découvert qu'il y aurait un festival de cuisine de rue le lendemain - le Turkiye Sokak Lezzetleri Festivali. Nourriture - oui. Foules - meh.

J'y suis allé quand même, en gardant à l'esprit que ce serait quelque chose que je pourrais regretter de manquer. L'expérience de regarder ma nourriture en cours de préparation était comme un apéritif pour le plat principal - la nourriture elle-même. J'ai même trouvé ma nourriture d'âme - le Hatay Kunefe, une fine pâte de semoule ressemblant à des nouilles avec une garniture au fromage sucré garnie de sirop et de pistache. Le simple fait de regarder la pâte ressemblant à des nouilles tourbillonner sur le gril m'a donné l'eau à la bouche. Parler des vendeurs, J'ai réalisé - "Je pouvez fais ça!" Bien sûr, c'était effrayant au début, mais il s'agissait de trouver quelque chose de nouveau mais confortable - ce qui est de la nourriture dans mon cas.